Овесени бисквитки с лимец и стафиди

Когато се приготвяме за дълъг път, по време на който децата неминуемо огладняват  на всеки час-два, изкушението да прибегнем до пакетираните нездравословни “боклуци” в магазина от рода на вафли, кроасанчета, бисквитки и солетки е голямо. Затова, приготвяйки се за пътешествието към планината по време на зимната ваканция, реших да приготвя нещо вкусно и здравословно за моите палавници, което може да ги държи поне за известно време мирни в колата.:-))

Необходими продукти:

2 яйца

125 г краве масло

1 ч.ч. фини овесени ядки

1 ч.ч. брашно от лимец

1/2 ч.ч. кафява захар (може да се намали количеството на захарта за сметка на стафидите или да се замени с няколко лъжици мед или друг натурален подсладител)

1 ч.л. сода

3 с.л. брашно от рожков

шепа стафиди

ванилия

парченца натурален шоколад по желание

Приготовление:

Яйцата и захарта се разбиват до побеляване. Прибавя се разтопеното краве масло и останалите продукти и всичко се разбърква добре. Правят се малки плоски питки (защото после доста увеличават диаметъра си), които се пекат в покрита с хартия за печене тава на 160 градуса с вентилатор около 20тина минути.

Получиха се вкусни бисквитки, които деца ми, бидейки малко скептични към моите здравословни кулинарни експерименти, много харесаха.:-))

%d0%be%d0%b2%d0%b5%d1%81%d0%b5%d0%bd%d0%b8-%d0%b1%d0%b8%d1%81%d0%ba%d0%b2

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s